Lion's mane 1 kg vers

€ 35,00

Dagverse lion’s mane die dezelfde dag geteeld en gebracht worden.  Helemaal duurzaam en circulair geteeld zonder gebruik van pesticiden. De lion’s mane blijven, omdat ze dezelfde dag geteeld en gebracht worden, wel 5 tot 14 dagen goed, mits ze in de verpakking blijven en gekoeld bewaard worden. De lion’s mane heeft een heerlijke smaak en is in zijn geheel te eten.  De textuur is zacht en is daardoor erg vergelijkbaar met krab of kreeft. Je kan het makkelijk uit elkaar trekken en het zo in gerechten verwerken. De paddenstoel onderscheid zich door zijn hoge hoeveelheid proteïne en vitamines. Maar wordt door velen gezien als één van de meest Pure paddenstoelen die er bestaan. Ook beschikbaar in 1 kg  verpakking.