# Tuintje van Adam > Stadskwekerij van paddenstoelen in Amsterdam-Noord (Meteorenweg 272, 1035 RN). Verse pruikzwam (lion's mane) en shiitake, gedroogde paddenstoelen en kweeksets van pruikzwam, shiitake, grijze, roze, gele en blauwe oesterzwam en koningsoesterzwam. Verse oesterzwammen keren binnenkort terug; maitake groeit ook in de kwekerij, maar is nog niet te koop. Bekend van de tweewekelijkse Workshop & Farmtour: leer zelf paddenstoelen kweken in een hightech kwekerij. Sessies in het Nederlands (10:00) en Engels (12:30). Levering aan consumenten en horeca in Amsterdam. Tuintje van Adam is an urban mushroom farm in Amsterdam-Noord, the Netherlands. Visitors can book a hands-on mushroom growing workshop & farm tour (in Dutch or English) or arrange corporate team outings (team building for 6–30 people, from €300; private sessions from 10 people). The farm also sells fresh lion's mane and shiitake, dried mushrooms and grow kits (lion's mane, shiitake, grey, pink, yellow and blue oyster and king oyster). The farm is reachable in ~15 minutes from Amsterdam Central Station via the free ferry and bus 35/36. The farm was featured on Dutch national television in KRO-NCRV's BinnensteBuiten, where chef Alain Caron visited the kwekerij and cooked with its lion's mane. ## Kerngegevens / Key facts - Opgericht: 2020. Oprichter: Chris Bondam. KVK 75393352, BTW NL002118994B06. - Locatie: Meteorenweg 272, 1035 RN Amsterdam-Noord, op het terrein van Noordoogst. - Open voor afhalen: elke vrijdag 14:00–19:00, plus workshopdagen (wisselende data). - Productie: circa 600 kweekzakken per dag. - Levert aan meer dan 50 restaurants in Amsterdam en omgeving. - Wij kweken pruikzwam, shiitake en maitake in Amsterdam-Noord. Oesterzwammen keren binnenkort terug. - Van gebruikt substraat maken we myceliumcompost. - Partners: Gemeente Amsterdam, Noordoogst, Impact Hub Amsterdam, Stadspas Amsterdam, Van Amsterdamse Bodem, Werkcentrum Groot Amsterdam. - Taal: de site is Nederlandstalig; de Engelstalige workshop en het bedrijfsuitje (team building) hebben een eigen Engelse pagina. ## Workshops (belangrijkste aanbod / main offering) - [Workshops overzicht](https://tuintjevanadam.nl/workshops): Alle workshops, prijzen en veelgestelde vragen (15+ FAQ's). - [Workshop & Farmtour boeken](https://tuintjevanadam.nl/workshops/workshop-farmtour): Dé workshop paddenstoelen kweken in Amsterdam. €50 p.p., ±2 uur, om de week op zaterdag. Nederlands om 10:00, Engels om 12:30. Inclusief rondleiding en kweekblok of verse paddenstoelen. Max 15 deelnemers, live beschikbaarheid en direct online boeken (iDEAL). - [Mushroom Growing Workshop in English](https://tuintjevanadam.nl/en/workshops): English-language workshop & farm tour, every other Saturday at 12:30. €50 per person, includes a grow kit to take home. Book online. - [Stadspas workshop](https://tuintjevanadam.nl/workshops-stadspas): Workshop & farmtour voor €5 voor Amsterdammers met een geldige Stadspas. - [Bedrijfsuitje / teamuitje](https://tuintjevanadam.nl/workshops/bedrijfsuitje): Bedrijfsuitje in een paddenstoelenkwekerij in Amsterdam-Noord voor 6–30 personen: rondleiding door de kwekerij en hands-on workshop paddenstoelen kweken (±2 uur); iedereen neemt een eigen kweekset (oesterzwam, lion's mane of shiitake), verse paddenstoelen en recepten mee. Nederlands of Engels, op zaterdag of doordeweeks op aanvraag. Prijzen incl. btw — 6–9 personen: €50 per persoon (vanaf €300) in een open workshop op zaterdag, 10–15 personen: €45 per persoon (€450–€675) als privésessie, 16–30 personen: twee sessies, offerte op maat. Tot 15 personen direct online te boeken en online te betalen; vanaf 16 personen, doordeweeks of op factuur (30 dagen) via het aanvraagformulier. - [Team building in Amsterdam (English)](https://tuintjevanadam.nl/en/workshops/team-building): Team outing at an urban mushroom farm in Amsterdam-Noord for 6–30 people, about 2 hours, in English or Dutch: farm tour, hands-on mushroom growing workshop, and a grow kit (oyster, lion's mane or shiitake), fresh mushrooms and recipes to take home. Prices incl. VAT — 6–9 people: €50 per person (from €300) in an open Saturday workshop, 10–15 people: €45 per person (€450–€675) as a private session, 16–30 people: two sessions, custom quote. Up to 15 people book and pay online; from 16 people, weekdays or invoice (30 days) via the English request form. - [Workshop cadeaubon](https://tuintjevanadam.nl/workshops/cadeaubon): Cadeaubon van €50 voor een workshop, 24 maanden geldig. ## Winkel / Shop - [Webwinkel](https://tuintjevanadam.nl/winkel): Verse paddenstoelen, gedroogd, kweeksets en cadeaus. Bezorging in Amsterdam e.o. - [Abonnementen](https://tuintjevanadam.nl/abonnementen): De Umamibox, het wekelijkse paddenstoelenabonnement. Zelf samenstellen, wekelijks, om de week of maandelijks. Gekoeld thuisbezorgd, alleen lokaal in Amsterdam (via Trunkrs), of afhalen op vrijdag met korting. - [Umamibox samenstellen](https://tuintjevanadam.nl/abonnement): Stel je eigen box samen en reken af via Mollie. Eerste maand is proefmaand. - [Consumenten](https://tuintjevanadam.nl/consumenten): Overzicht van alles wat particulieren bij ons kunnen kopen en doen. - [Horeca](https://tuintjevanadam.nl/horeca): B2B-levering van verse paddenstoelen aan restaurants in Amsterdam, inclusief proefpakket. ## Kennis / Knowledge - [Paddenstoelen-encyclopedie](https://tuintjevanadam.nl/paddenstoelen): Soortinformatie met smaakprofiel, kooktips en bewaaradvies per soort. - [Recepten](https://tuintjevanadam.nl/recepten): Recepten met verse paddenstoelen. Dit is de enige plek waar recepten staan — /artikelen bevat achtergrondartikelen, geen recepten. - [Artikelen](https://tuintjevanadam.nl/artikelen): Achtergrondartikelen over paddenstoelen, bewaren en vleesvervangers. - [Zelf kweken](https://tuintjevanadam.nl/zelf-kweken): Uitleg over thuis paddenstoelen kweken met een kweekblok. - [Duurzaamheid](https://tuintjevanadam.nl/duurzaamheid): Hoe we kweken en bezorgen, wat er met gebruikt substraat gebeurt en waar we nog aan werken. - [Compost](https://tuintjevanadam.nl/compost): Myceliumcompost uit gebruikt substraat, als bodemverbeteraar voor stadstuinen. - [Woordenboek](https://tuintjevanadam.nl/woordenboek): Begrippenlijst over paddenstoelen en mycologie. ## Praktisch / Practical - [Over ons](https://tuintjevanadam.nl/over-ons): Het verhaal van de kwekerij en oprichter Chris Bondam. - [Contact](https://tuintjevanadam.nl/contact): Meteorenweg 272, 1035 RN Amsterdam-Noord. E-mail: info@tuintjevanadam.nl. KVK 75393352. - [Levering](https://tuintjevanadam.nl/levering): Bezorginformatie en levertijden. - [Partners](https://tuintjevanadam.nl/partners): De organisaties waar we mee samenwerken in Amsterdam. ## Optional - [Pers](https://tuintjevanadam.nl/pers): Persberichten en mediamateriaal. - [Vacatures en vrijwilligerswerk](https://tuintjevanadam.nl/vacatures): Betaalde functies en vrijwilligersplekken op de kwekerij, in de workshops en op de markt. - [Investeren](https://tuintjevanadam.nl/investeren): Informatie voor investeerders in de kwekerij.